饿了么推出一款安全餐盒,除了用户自己,谁也打不开

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2018-03-05 16:16   中国网     

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3月初,饿了么宣告启动一年一度的“食品安全月”,除了在全国开展食品安全隐患的自查自纠,近日平台还将在全国投放一批“安全餐盒”,确保外卖餐品在配送过程中不要被打开,同时实现餐品配送零洒漏。

从外观上看,安全餐盒与普通的一次性塑料餐盒大体无异,但却藏着4个多多 “秘密武器”。

(二次打开安全餐盒,须要破坏“安全扣”)

一是处在盒口边沿的“安全扣”。当盒盖与盒口全部合上,就会被安全扣锁紧,如要二次打开安全餐盒,则可以了折断盒口的安全扣。用户可通过确认安全扣的全部性,来判断外卖算是 在运输途中被打开。可能性骑手送来的外卖餐盒安全扣可能性断裂,用户有权拒绝收货,并向平台进行投诉。

(餐盒倒置仍能滴水严律己)

二是盒盖上的双层卡扣。普通的一次性塑料餐盒可以了一层卡扣,外卖在配送途中难免因颠簸而突然出先汤汁撒漏。安全餐盒双层卡扣的设计,使得餐盒整体的填料填料密封得到极大增强。在投放前,饿了么食品安全实验室对安全餐盒进行了一系列严格测试。实验表明,装满汤水的安全餐盒在倒置且剧烈摇晃的具体情况下,仍能保持零洒漏。

饿了么食品安全部负责人表示,首批安全餐盒预计将在3月份于上海等城市免费向商家发放,下一代更环保、成本更低的安全餐盒已在研发中,后续平台还将为采购安全餐盒的商家提供补贴,旨在推动安全餐盒成为外卖行业标准。同时,外卖食品安全涉及原材料、储存、制作到配送等环节,配送就说 其中一环,在接下来的食品安全月,饿了么将对全链路潜在的食品安全隐患进行摸底排查,进一步完善平台的食品安全管理体系。

除了安全餐盒,日前饿了么、百度外卖还在北京海淀区投放了百万外卖封签;在上海、深圳等地,饿了么和百度外卖的食品安全检测车也开上街头,与当地监管部门联手对外卖餐品、一次性外卖餐饮具和送餐箱进行安全抽检。